Джин тоник своими руками

Так как я уже достаточно набил руку на дистиллятах, то решил, а почему бы и самому не сделать и не попробовать, раз так хвалят. Начал шерстить литературу про джин и его получение. Оказалось не особо сложно, бывает он нескольких видов, а основных технологий, по сути, две — английская и голландская. Английская London dry попроще - спирт, специи, настаивание, перегон.

Классический джин-тоник — рецепт с фото

Previous publication. Next publication. Minimize search.

Джин-тоник — универсал в мире коктейлей. Лаконичный набор ингредиентов, простая техника приготовления и ошеломляющий вкус в каждом бокале. Этой осенью раскрыть потенциал коктейля с английской родословной на максимум барные любители и энтузиасты смогут на первом московском фестивале джин-тоников от российского бренда натуральных тоников Rocket Tonic, который пройдет в барах и ресторанах с 14 по 28 сентября. В фестивале примут участие московские рестораны.

Благодаря доступному составу и простоте приготовления в домашних условиях, джин с тоником и лаймом является одним из самых узнаваемых коктейлей — его с одинаковым энтузиазмом делают как на молодёжных вечеринках, так и в элитных барах. Но чтобы насладиться идеальным вкусом, нужно знать правильный рецепт и некоторые тонкости приготовления. С момента начала колонизации Индии европейскими странами в XVII веке, главной проблемой для продвижения от морских портов вглубь территории стала малярия она же болотная лихорадка или «плохой воздух» — инфекционное заболевание, передающееся через укусы самок комаров, от которого у европейцев нет естественного иммунитета. В то время единственным более-менее эффективным лекарством от малярии была кора хининного дерева — уничтожала возбудитель заболевания, обладала жаропонижающими и обезболивающими свойствами. В XVIII веке шотландский врач Джордж Клегхорн George Cleghorn пришёл к выводу, что хининное дерево подходит и для профилактики малярии, а самой лучшей формой экстрагировать чистый хинин является растёртая в порошок и растворённая в воде хорошо высушенная кора хининного дерева.