Гаспачо суп рецепт
Гаспачо (холодный томатный суп)
Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта. Обновить браузер. Суп гаспачо готовится из свежих овощей, в большей степени томатов, и подается сдобренным большой ложкой хорошего оливкового масла. Овощи перемалывают в блендере до пюреобразного состояния, затем выдерживают в холодильнике и ставят на стол вместе с чесночными гренками.
Освежающий суп из помидоров и других овощей можно подать в миске или даже стакане, как это часто делают в Испании. В жару он станет настоящим спасением. Помидоры, перцы, батон без корочек, чеснок и лук нарежьте кусочками. Сложите всё в блендер и взбейте, чтобы получилось пюре. При подаче добавьте в готовый суп кусочки тех же овощей, из которых он сделан.
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
