Как сделать молочное мороженое в домашних условиях
Молочное мороженое по ГОСТу
В жаркие летние дни каждый из нас ищет облегчения и прохлады. Даже Александр Сергеевич Пушкин в своем произведении «Осень» писал: « Лишь как бы напоить да освежить себя — иной в нас мысли нет ». Мы решили прийти вам на помощь и рассказать, как сделать мороженое в домашних условиях. Его можно приготовить из самых простых ингредиентов, которые найдутся у каждого в холодильнике, а также свежих сочных ягод.
Домашнее молочное мороженое - прекрасный холодный десерт, который понравится как детям, так и взрослым. Очень простое в приготовлении, но безумно вкусное мороженое можно подать с тертым шоколадом, ягодами, сиропом или вареньем. В глубокую миску или кастрюльку влить мл молока, добавить сахар, перемешать и поставить на небольшой огонь. Довести молоко с сахаром до кипения, влить смесь крахмала, постоянно помешивая молоко.
Чтобы приготовить молочное мороженое, не нужно какое-то специальное техническое приспособление. Основу для десерта нужно будет просто проварить в сотейнике, а затем разлить по формочкам. Но если у тебя их нет, то мороженое отлично застынет в одном контейнере.
