Как солить икру щуки в домашних условиях рецепт

Поход лайфхак. Как быстро и вкусно засолить щучью икру и насладиться ее неповторимым вкусом. Щучья икра - это изысканное и деликатное блюдо, популярное в категории домашних кулинарных рецептов. Готовое блюдо является не только вкусным, но и полезным источником полиненасыщенных жирных кислот, витаминов и минералов.

Как засолить икру щуки в домашних условиях

Домашняя щучья икра - вкуснейший деликатес, который вы тоже сможете засолить самостоятельно. Янтарная, прозрачная и блестящая - икринка к икринке, словно бусинки! Чтобы посолить икру щуки , просто воспользуйтесь этим проверенным пошаговым рецептом. Икру как и саму щуку желательно берем свежевыловленную хотя и размороженная тоже подойдет - спасибо мужу за шикарный улов. Когда будете разделывать тушку, делайте это аккуратно, чтобы не повредить желчный пузырь он вплотную прилегает к печени , иначе икра может горчить.

Скачивайте приложения. Подписывайтесь на нас. Рецепт не из интернета,а провереный годами!!

ВОО Росохотрыболовсоюзъ

В магазине нередко можно приобрести красную рыбу с икрой, которую легко посолить самостоятельно. Главное — грамотно рассчитать количество соли: добавление ее по вкусу может испортить деликатес. Перед тем как засолить икру чавычи в домашних условиях , нужно приготовить все ингредиенты, соблюдая правильные пропорции. Есть общий принцип, как солить икру чавычи. Далее можно регулировать солевую концентрацию в зависимости от индивидуальных предпочтений: для малосольной — 30 г 1,5 ст.