Картошка с грибами и сметаной в горшочках в духовке рецепт

Оставьте фотоотзыв. Автор Оксана. Они выпекаются в духовке и

Картошка с грибами под сыром в горшочках

Картофель почистите, после чего помойте. Нарежьте картофель кружочками потоньше или небольшими кубиками. Картошку поместите во вместительную ёмкость, после чего её посолите, добавьте перец и специи по желанию. Белый лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.

Грибы в горшочках я готовлю в духовке со сметаной. Обжариваю, заправляю сливками и сметаной, сдабриваю специями и быстро запекаю. Готовится всё быстро, а уж съедается еще быстрее. Мне очень нравятся лесные грибы, они вкусные и ароматные, но в несезон приходится использовать шампиньоны или вешенки, которые всегда есть на рынке или магазине.

Порой хочется отдохнуть от мяса, но поесть не менее вкусно и сытно. И здесь на замену придёт запеченный картофель с шампиньонами и сметаной в горшочке. Если среди любителей таких блюд в горшочках найдутся те, кто придерживается низкокалорийного питания, не кладите сметану. Лучше увеличьте немного пропорцию овощей. Наверное, не найдётся человека, который бы не любил блюда, приготовленного в горшочке. Исконно славянский способ, который творит чудеса с продуктами, превращая их в потрясающее кулинарное творение.