Крем с рикоттой и сливками рецепт
Крем из сыра рикотта
Охлаждённые сливки и сахарную пудру поместите в глубокую миску. Начните взбивать их на маленькой скорости, постепенно её увеличивая до максимальной. Как только сливки достигнут устойчивых пиков, добавьте сыр рикотта и снова перемешайте миксером до однородного состояния. Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим. Этот крем готовится всего из двух ингредиентов, но никого не оста
Рикотту размять вилкой и переложить в миску подходящего объема. Слегка пробить миксером, чтобы сыр стал более легким и воздушным. Продолжить взбивать крем, подливая охлажденные жирные сливки и сахарную пудру. Попробуйте крем, и если вам покажется, что он недостаточно сладкий, то можете добавить больше сахарной пудры, чем написано в ингредиентах. Взбивать крем сначала на маленькой скорости, затем перейти на высокую.
Сейчас особенно популярны крема на основе творожных сыров. Крем из сливок и рикотты получается особенно вкусным! Нежный, легкий, в меру сладкий, это просто незаменимая начинка для десертов!
