Мороженое рецепт в домашних условиях из сливок
Мороженое из сливок и сгущенки в домашних условиях
Шоколадное мороженое из сливок. Приготовив мороженое самостоятельно, вы будете уверены, что в его составе нет ничего сомнительного. Ведь в этом десерте всего четыре ингредиента. Такое мороженое выходит невероятно нежным и мягким, с по-настоящему шоколадным вкусом и ароматом. Помешивая, растопите смесь на водяной бане. Можно воспользоваться микроволновкой, растапливая по 10—15 секунд в несколько этапов и перемешивая после каждого подхода.
Домашнее сливочное мороженое с ванилью
А ещё, в качестве бонуса, готовит мороженое из одного ингредиента. Очень просто и гораздо вкуснее большинства мороженых из магазина. Едим ТВ. Мороженое из двух ингредиентов Сливки обязательно холодные взбиваем миксером, пока они не увеличатся в объёме и не станут взбитыми.
- Домашнее банановое мороженое из двух ингредиентов
- Категория: Десерты Мороженое.
- Сразу оговоримся - речь пойдет о мороженом из молока и сливок. Приготовить вкусное мороженое из сливок и молока в домашних условиях, без специального оборудования и навыков абсолютно реально.
- Всем большой привет.
Сливочное мороженое (базовый рецепт с использованием яиц)
Подогрейте молоко на умеренном огне, но не кипятите. Отдельно венчиком смешайте желтки с сахаром. Продолжая взбивать, тонкой струйкой влейте горячее молоко. Сахар должен полностью раствориться. Перелейте массу в кастрюлю и, постоянно помешивая лопаткой, доведите до лёгкого загустения на среднем огне. Не кипятите смесь и не перегревайте её.
