Приготовить безе дома рецепт

Начинаем взбивать белки с щепоткой соли и лимоной кислотой и постепенно по чай. Иногда и 1,5 часа хватает,а иногда и 3 стоят Вхолодильнике хранить безе нельзя! Такие меренги получаются более мягкими и имеют запечённые кончики.

«Забытое печенье»: как приготовить безе дома

Белки яиц, сахар и сок лимона соединить в чаше и поставить на водяную баню. Взбивать до появления пены минуты, затем убрать с плиты и на максимальной скорости миксера взбить до плотных пиков. На этом этапе можно по желанию добавить краситель. Переложить массу в мешок, отсадить безе на пергамент и выпекать при градусах от 45 минут до 1,5 часов. Регистрация Вход. Новости звезд.

Красивое, необычное слово… меренга. Что это? Оказывается это обычные белки, тщательно взбитые с сахаром.

Безе — рецепты с фото. Безе будет готово, когда духовка полностью остынет. Нейрофизиологи утверждают, что счастье — это физиологическая иллюзия, в которую мы впадаем на очень короткие промежутки времени.