Рецепт шарлотки с майонезом

Пожалуй, самый быстрый пирог с яблоками, который можно испечь — это шарлотка. Есть множество кулинарных разновидностей этого фруктового десерта из духовки, попробуйте ещё и предлагаемый мною вариант. Наша задача — это шарлотка с яблоками на майонезе, которая имеет приятную пористую структуру.

Необычная шарлотка с майонезом

Для кого-то будет открытием, что шарлотку можно печь на майонезе, а не на молоке или кефире. Между тем выпечка на майонезе всегда отличается нежным вкусом. Тесто более нежное, не сильно крошится, а если не добавлять яйца, то шарлотка получится еще и более «пушистой». Этот рецепт придется по вкусу экономным хозяйкам, ведь набор продуктов для приготовления довольно скромный.

Шарлотка с яблоками

Теперь шарлотку я готовлю только на майонезе! Такая вкусная и воздушная получается - не останется ни крошки, я вас уверяю. Раньше я готовила шарлотку всего из трех ингредиентов: яйца, сахар и мука.

Наталья Курникова. Яйца взбить с сахаром плюс сметану или майонез по вашему желанию. Муку смешать с разрыхлителем и просеять. Добавлять муку в смесь..