Рецепты крема из сливок для украшения - Крем для торта из сливок (пошаговый рецепт с фото)

Заварной крем- лакомство, которое любят и уважают многие. И не зря, текстура крема легкая и воздушная, он словно тает во рту. А за его сливочный вкус отвечают определенные ингредиенты в составе- например, сливочное масло, молоко или же сливки.

Заварной крем со сливками

Десерт крем-брюле родом из Франции. Готовится он в духовке из заварного крема и подают его в порционных формах из фаянса или керамики. Изюминка этого блюда — наличие сверху аппетитной карамельной корочки. Благодаря использованию в процессе готовки только яичных желтков, выходит нежный по консистенции крем.

Содержание [ Скрыть ]. Использование в кремах сливок помогает добиться воздушной консистенции, легкости и нежного вкуса. Взбитые сливки — само по себе вкусное лакомство, особенно если сдобрить их сахарной пудрой.

• Пошаговый рецепт крем-брюле
• Крем из сливок для торта — это нежный, воздушный и несложный в приготовлении продукт.
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
• Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке.

Замочить пластинки желатина в холодной воде на 3 мин. Охладить до комнатной температуры и, взбивая на маленьких оборотах, влить в основную массу сливок. Увеличить скорость миксера и взбивать до устойчивых пиков это займёт несколько секунд, в зависимости от мощности миксера. Как закрепить сливки желатином. Замочить листочки желатина в воде на 5 мин. Подпишись на наш канал Яндекс.