Салат из квашенной капусты с сахаром - Салат из квашеной капусты с клюквой - Эффективное похудение

Сегодня поделюсь низкокалорийным рецептом, который отлично подойдет для ежедневного меню во время поста или диеты для похудения. Этот салат не предполагает использования животных продуктов, поэтому рекомендую взять его на заметку людям, которые придерживаются вегетарианского питания. Для приготовления не потребуется специальных инструментов или навыков, достаточно лишь ножа и терки.

Квашеная капуста: польза для организма, приготовление и противопоказания

Натолкать капусту в банки очень плотно, я помогала толкачем Залить капусту рассолом на 1 литр холодной воды 2 большие ложки соли с горкой. Через 3 дня в рассол добавить ложку сахара. Еще через день рассол слить и поставить банки в холодильник. Подпишись на наш канал Яндекс.

Такой способ закваски капусты в банке очень выручает в условиях проживания в квартире, когда негде хранить квашенную капусту в больших объемах. В последнее время добавляю в капусту при заквашивании яблоки, вкус капусты от этого получается просто восхитительный! Количество ингредиентов расчитано на 3-литровую банку. Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.

Капуста квашеная — один из самых простых и полезных продуктов, известных с давних времён и до сих пор являющихся фаворитом не только в обычных, но и в праздничных застольях. Квашеную капусту любят и умеют готовить не только в России, она считается национальным блюдом Германии, Белоруссии, Чехии, Польши и других стран calorizator. Квашение капусты — химический процесс лактоферментации, происходящий вследствие брожения молочно-кислых бактерий капусты и сахаров капустного сока, выделяющегося при сквашивании. Квасят капусту домашние хозяйки и огромные предприятия пищевой промышленности, капуста квашеная различается по виду нарезки, бывает шинкованной, рубленой, цельнокочанной а также встречается закваска половинками, четвертинками и сегментами кочана. Уникальность квашеной капусты в том, что количеством витаминов и минеральных веществ она в несколько раз превосходит свежую белокочанную капусту , из которой приготовлена. Основной витамин, присутствующий в квашеной капусте — витамин С , известный антиоксидант.