Свекла на пару рецепты

Варить свеклу можно разными способами , но самый полезный — это приготовление на пару. В пароварке овощ получается особенно нежным и ароматным, сохраняет свой насыщенный цвет и целебные свойства. Смотрите видео, в каких продуктах больше всего витамина С:. Калорийность свеклы на пару составляет всего 40 калорий в г, поэтому ее можно даже тем, кто тщательно следит за своим весом.

Овощи на пару

Свекла на пару легко готовится и подойдет как гарнир для вторых блюд. Паровая свекла порадует и гарантирую, что исчезнет мгновенно со стола. Приготовьте свеклу с любимыми специями, конечно же на свой вкус. Приготовить очень просто.

Многие давно уже открыли для себя преимущества готовки на пару. Блюда, приготовленные в пароварке, сохраняют не только свои полезные свойства, но и насыщенность цвета, и богатство вкуса. Помимо этого, зачастую в пароварке блюда готовятся намного быстрее, чем при обычном отваривании. Например, для того чтобы приготовить свеклу, надо варить ее в течение часов. При этом чаще всего она теряет свой красивый, яркий цвет и часть полезных свойств.

Одним из лучших считается сорт «бордо». Независимо от способа приготовления, свёклу нужно хорошенько вымыть, срезать ботву если есть и немного укоротить хвостик. Сварить корнеплод можно и за 2 часа, и за 8—10 минут. Всё зависит от того, чем вы воспользуетесь: плитой, мультиваркой, микроволновкой или духовкой. Чем крупнее свёкла, тем дольше она будет вариться. Готовность можно проверить вилкой или ножом.