Трюфели из детской смеси рецепт с мороженым
Кондитерское закулисье. Из чего на самом деле готовят шоколадные трюфели? Спойлер - не из "Малютки". Рецепт классических трюфелей.Молочный коктейль с мороженым
Как приготовить очень вкусные трюфели из мороженого? Трюфели из мороженого можно приготовить очень быстро, буквально за минут. Два основных очень простых ингредиента и главное нет сложных процессов приготовления. Этот рецепт выручит вас, если к вам пришли неожиданные гости, например. Или в качестве романтического сюрприза.
Конфеты из смеси малютка
В кастрюлю налить воду, насыпать сахар, добавить какао, сливочное масло и поставить на маленький огонь. Варить, помешивая, до растворения сахара. Кастрюлю снять с огня и остудить. Постепенно ввести в охлажденную шоколадную массу молочную смесь масса должна получиться густой, так, что становится тяжело мешать ее ложкой , хорошо перемешать. Обвалять их в вафельных крошках или кокосовой стружке. В середину трюфеля можно положить цельный орешек, например, фундука, или любой другой орешек; по-желанию, в конфетную массу можно добавить измельченные грецкие или другие орехи; обвалять конфеты можно в вафельной крошке, измельченных кукурузных хлопьях, кокосовой стружке, в какао или тертом шоколаде.
Как-то рассказал своим домашним о том как мы в детстве из мороженого и смеси "Малютка" делали конфеты, и вот наконец то я решился возродить этот рецепт. Пол подноса сметелили за 5 минут. Смешать сухое молоко и сгущенку до такой консистенции, чтобы к рукам прилипало и более-менее держало форму скатанного шарика. В морозилку на некоторое время.