Запеканка из цветной капусты с ветчиной в духовке рецепты

Эта запеканка из цветной капусты с сыром и беконом - настоящее лакомство, которое не потребует от вас значительных усилий. Основную работу за вас сделает духовка. Вам понадобится только бланшировать капусту, разобранную на соцветия, обжарить бекон и смешать несложный соус. Кстати, вместо сметаны для заливки можно использовать смесь яиц и молока или сливок.

Запеканка из цветной капусты в духовке

Не знаете, чем разнообразить повседневное меню? Попробуйте приготовить аппетитную сытную запеканку из цветной капусты в духовке. Это удивительно просто, а еще блюдо получается вкусным и полезным. Ветчина и твердый сыр придают блюду особый пикантный вкус и аромат. По желанию ветчину можно заменить копченым или вареным куриным филе, охотничьими колбасками или сосисками.

Цветную капусту вымыть и разобрать на соцветия. В кастрюле довести до кипения подсоленную воду, положить капусту и варить минуты. Капуста должна немного размягчиться, но оставаться достаточно упругой и не развариться. Откинуть цветную капусту на дуршлаг.

Как показывает опыт, вы не очень любите цветную капусту, но наш рецепт заставит вас на этот полезный продукт взглянуть по другому. Буквально несколько доступных ингредиентов и вы получите блюдо, которое по достоинству заценят ваши домочадцы. Запеканка из капусты станет отличной альтернативой, когда очень хочется чего-нибудь вкусненького, а желание стоять у плиты нет. Сочетание ветчины, капусты и сыра придадут этому блюду особый и незабываемый вкус. Приготовьте это блюдо и, я уверен вам эта запеканка очень понравится.